5 preiswerte Gewürze, um Ihre Mahlzeiten zu verbessern"

Es ist allgemein bekannt, dass Schweizer gerne gewürztes Essen geniessen. Selbst einfache Nudelgerichte können zu einem Gaumenschmaus werden, wenn man weiss, wie man sie würzt. Man muss kein erfahrener Koch sein, um ein leckeres Essen zuzubereiten. Es braucht lediglich ein paar Tipps und die richtige Auswahl an Gewürzen für das Mittag- oder Abendessen. Grosse Supermärkte wie Aldi, Prodega, Coop, Lidl und Migros bieten eine vielfältige Auswahl an Gewürzen. Besuchen Sie eine Filiale, um zu probieren oder kaufen Sie einfach online ein. In diesem Ratgeber stellen wir Ihnen fünf unverzichtbare Gewürze vor, die in jeder Küche vorhanden sein sollten.

Oregano

Oregano ist weltweit eine der beliebtesten Zutaten und hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Es eignet sich hervorragend als Belag auf Pizzen zusammen mit gutem Olivenöl und verschiedenen Käsesorten. Auch Hähnchen-, Gemüsespiesse, Nudelgerichte, Provoleta und sogar Suppen können damit gewürzt werden. Wenn Sie Fleisch nicht zu sehr salzen möchten, ist Oregano eine gute Wahl, um ihm den gewünschten Geschmack zu verleihen. Ein 100-Gramm-Beutel Oregano kostet weniger als 2,98 CHF.

Schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer ist der perfekte Begleiter zu Salz und findet sich in vielen Gerichten und Zubereitungen. Er ist unverzichtbar, um den durchdringenden und tiefen Endgeschmack zu erreichen, der uns am Tisch verzaubert. Er eignet sich zum Würzen von Fleisch, Fisch und bei der Zubereitung von Saucen, Brühen, Vinaigrettes und anderen Zubereitungen, bei denen es notwendig ist, den Geschmack zu verstärken. Ein Kilo schwarzer Pfeffer kostet 10,95 CHF.

Curry

Curry passt gut zu allen Fleischsorten. Ein einfaches und köstliches Rezept sind beispielsweise Schweinerippchen mit Curry und Honig, die in kurzer Zeit zubereitet und genossen werden können. Eine weitere grossartige Kombination ist Curry mit Linsen, besonders in den kalten Schweizer Wintern. Für ein ungezwungenes Abendessen empfehlen wir Poulet mit Mango-Currysauce. Currypulver ist für 6,97 CHF erhältlich.

Gemahlener Chili

Gemahlener Chili ist ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Eintöpfe und Suppen. Er verleiht den Speisen eine würzige und feurige Note. Um einen weniger intensiven Geschmack zu erzielen, sollte er am Anfang der Zubereitung hinzugefügt werden, damit er seine Schärfe entfalten kann. Chili ist ein typisches Produkt aus Südamerika, hat sich aber auch in Europa etabliert. Ein Beutel gemahlenen Premium-Chilis kann 2,99 CHF kosten.

Muskatnuss

Die Muskatnuss ist Ihnen vielleicht bekannt, denn sie ist Teil des Rezepts für die Béchamelsauce, die bei der Zubereitung von Kroketten und anderen Rezepten verwendet wird. Man findet sie auch in Gewürzmischungen wie Curry und sogar in Wurst, Aufschnitt oder Desserts, obwohl sie perfekt zu Gemüse, Fisch oder Fleisch passt.

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